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CREMA DE UNTAR VEGETÁNEA: LA MEJOR ALTERNATIVA AL QUESO DE UNTAR
Nace una buena alternativa al queso de untar que es la Crema de untar Vegetánea de la Central Lechera Asturiana. Es una receta 100% vegetal elaborada a base de almendras, aceite de oliva virgen, agua, almidón, fibra, aromas naturales, sal y zumo de limón. Esta crema de leche de almendras esta libre de azúcar y aditivos añadidos que hacen que pueda ser tolerada por personas con intolerancia al gluten y a la lactosa.
Composición nutritiva
Crema de untar Vegetánea es de 15 gr. de grasas saludables, solo contiene 2 gr de grasas saturadas, hidratos de carbono 6,5 gr de los cuales 0,7 gr son azúcares, 2 gr de fibra y 3,5 gr de proteínas.
El queso de untar de la marca philadelphia contiene más calorías 249 kcal, 25 gr de grasas, 16 gr de grasas saturadas, 2,8 gr de hidratos de carbono, 2,8 gr de azúcares, 3,7 gr de proteínas y 1,06 gr de sal.
Si comparamos ambas composiciones nutritivas observamos que la crema de untar Vegetánea contiene menos calorías, menos grasas saturadas y azúcares que el queso de untar. Por lo tanto, concluyo que es más saludable porque ayuda a prevenir cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, diabetes, cáncer, obesidad y otros problemas de salud.
Recomendaciones:
Las alternativas vegetales al queso de untar se recomiendan en toda clase de personas enfermas como diabéticos, intolerantes a la lactosa y al gluten, obesos, cardiópatas, hipertensos, enfermos de cáncer y con problemas cerebrales como las enfermedades neurodegenerativas que causan demencias y problemas cerebrovasculares.
Sus usos en la cocina son:
– para untarlas en las tostadas de nuestros desayunos y meriendas.
-elaborar riquísimas cremas de verduras: crema de calabaza, puerros, espárragos, calabacín, espinacas, y de toda clase de verduras.
– cocinar platos de pasta como espaguetis, tallarines, raviolis a la crema.
– elaborar productos de repostería como madalenas, bizcochos y tartas.
– guisar platos de pescado y de carne como calamares rellenos y carnes asadas con salsa.
– producción de helados y polos.
Enlaces internos:
Qué tipo de queso es más saludable: https://libroestilodevidasaludable.com/que-tipo-de-queso-es-mas-saludable
Los mejores frutos secos: https://libroestilodevidasaludable.com/los-mejores-frutos-secos