Cuál es la importancia del ácido fólico.

1- Generalidades sobre el ácido fólico o vitamina B9 ¿Cuál es la importancia del ácido fólico?: El ácido fólico o vitamina B9  es una vitamina hidrosoluble que se encuentra en las hojas verdes . Desempeña funciones importantes en el organismo porque colabora en la síntesis de aminoácidos y ácidos nucleicos …

Los beneficios del pescado para la salud

LOS BENEFICIOS DEL PESCADO PARA LA SALUD:  En este artículo describo los beneficios que el pescado aporta a nuestra salud.Los pescados son unos animales vertebrados de sangre fría que viven del agua, ya sea dulce o salada. Todos tienen aletas y la mayoría están recubiertos por escamas. Los productos de …

Combinaciones saludables de alimentos

La alimentacion como terapia :  COMBINACIONES SALUDABLES DE ALIMENTOS : La alimentación es terapia también. Una alimentación correcta y adecuada a nuestro estado de salud es una poderosa medicina preventiva y curativa. Hipócrates, antiguo médico griego, declaró: «Que tu medicina sea tu alimento y tu alimento tu medicina». La eficacia …

Clasificación de los alimentos

CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SUS FUNCIONES:   Los alimentos se componen de nutrientes que desempeñan funciones fisiológicas y terapéuticas en el organismo. La alimentación es una medicina milagrosa porque los alimentos son medicinas naturales.  Los nutrientes son los elementos de esta terapia porque desempeñan acciones fisiológicas y terapéuticas necesarias …