Los alimentos germinados

1- Generalidades de los alimentos germinados: LOS ALIMENTOS GERMINADOS:    Actualmente conviene concienciar a la población sobre la importancia de incorporar los alimentos germinados a nuestros platos  porque son unos superalimentos  muy ricos en nutrientes, enzimas y que se digieren con mucha facilidad. Estos tienen una concentración de nutrientes muy …

Las semillas de lino ricas en fibra

1- Generalidades de la fibra: LAS SEMILLAS DE LINO RICAS EN FIBRA:  La fibra es muy importante para la salud porque nos ayuda a absorber el exceso de glucosa, colesterol y toxinas en el colon y a eliminarlos luego por las heces. Protege la salud cardiovascular, cerebral, regulariza el tránsito …

¿ Cuáles son los superalimentos ?

CONCEPTO DE SUPERALIMENTO. LOS SUPERALIMENTOS QUE DEBEN ESTAR EN TU DIETA:   La clínica Mayo define los superalimentos como aquellos alimentos que sean fuentes excelentes de fibra, vitaminas, minerales con alto contenido en antioxidantes  y fitonutrientes como vitamina A y E  y de bajo aporte calórico.   Los superalimentos en …

Las algas comestibles, auténticos superalimentos.

  Las algas comestibles, auténticos superalimentos.    Las algas marinas son muy ricas en nutrientes Nos aportan grandes beneficios a nuestra salud, sin embargo se emplean poco en nuestra cocina. Son ricas en vitaminas A, B1, B2, C, D, E y K. También son ricas en sales minerales como calcio, …