Alternativas saludables al consumo de grasas saturadas

Opciones saludables al consumo de grasas saturadas Son un grupo de grasas que se mantienen sólidas a temperatura ambiente volviéndose líquidas al calentarlas. Son aquellas grasas que contienen varios átomos de carbono unidos a varios átomos de hidrógeno. En el grupo de ácidos grasos están: Acido palmítico presente en el …

Interpretamos la etiqueta de los alimentos precocinados

Aprende a interpretar las etiquetas de los alimentos precocinados En el momento actual muchas personas tienen una jornada laboral larga que les deja poco tiempo para las tareas caseras, entre ellas cocinar y numerosas personas se llevan la comida al trabajo. Un alto porcentaje de la población consume alimentos precocinados. …

Alternativas saludables a la sal: las pastillas de caldo caseras

La Organización Mundial de la Salud concluyó los siguientes datos en el año 2010 respecto a los efectos nocivos del consumo excesivo de sal en la dieta Un consumo de sal mayor de 5 gr al día y una absorción deficiente de potasio menor de 3,5 gr por día contribuyen …

Las especias alternativa saludable a la sal: los beneficios del orégano

Alternativas saludables a la sal: beneficios del orégano Las personas hipertensas y los enfermos del corazón deberían cocinar con especias e hierbas aromáticas en lugar de con sal. Las hierbas aromáticas son las hojas de la planta mientras que las especias se derivan de raíces, tallos o frutos de las …

La stevia una buena alternativa al consumo de azúcar

Alternativas saludables al consumo de azúcar: la estevia y sus beneficios Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) el consumo máximo de azúcar son 25 gr al día (el equivalente a 6 cucharadas), sobrepasar esta cifra significa aumentar el riesgo de padecer diabetes, enfermedades del corazón, cáncer, osteoporosis y …