Alternativas saludables al consumo de grasas saturadas

Opciones saludables al consumo de grasas saturadas Son un grupo de grasas que se mantienen sólidas a temperatura ambiente volviéndose líquidas al calentarlas. Son aquellas grasas que contienen varios átomos de carbono unidos a varios átomos de hidrógeno. En el grupo de ácidos grasos están: Acido palmítico presente en el …

Interpretamos la etiqueta de los alimentos precocinados

Aprende a interpretar las etiquetas de los alimentos precocinados En el momento actual muchas personas tienen una jornada laboral larga que les deja poco tiempo para las tareas caseras, entre ellas cocinar y numerosas personas se llevan la comida al trabajo. Un alto porcentaje de la población consume alimentos precocinados. …

Alternativas saludables a la sal: las pastillas de caldo caseras

Alternativas saludables a las pastillas de caldo procesadas: La Organización Mundial de la Salud concluyó los siguientes datos en el año 2010 respecto a los efectos nocivos del consumo excesivo de sal en la dieta Un consumo de sal mayor de 5 gr al día y una absorción deficiente de …

Las especias alternativa saludable a la sal: los beneficios del orégano

Alternativas saludables a la sal: beneficios del orégano Las personas hipertensas y los enfermos del corazón deberían cocinar con especias e hierbas aromáticas en lugar de con sal. Las hierbas aromáticas son las hojas de la planta mientras que las especias se derivan de raíces, tallos o frutos de las …

La stevia una buena alternativa al consumo de azúcar

 La estevia  como alternativa saludable al consumo de azúcar. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) el consumo máximo de azúcar son 25 gr al día (el equivalente a 6 cucharadas), sobrepasar esta cifra significa aumentar el riesgo de padecer diabetes, enfermedades del corazón, cáncer, osteoporosis y otras muchas …