6 ensaladas idóneas para tratar 6 enfermedades.

La ensalada es el plato más nutritivo y completo debido al empleo de verduras frescas que conservan mejor las propiedades nutritivas de las vitaminas y sales minerales y sus propiedades antioxidantes. Es un plato que contiene pocas calorías y está indicado para dietas de adelgazamiento. También contienen mayor proporción de enzimas que desdoblan los alimentos…

Los alimentos con sal oculta y sus alternativas saludables

Según la OMS (organización mundial de la salud) se debería consumir un máximo de 5 gr de sal por día y la mayoría de la población consume por encima de 9 gr de sal. Deberíamos reducir la ingesta de sal condimentando los alimentos que cocinamos con especias, ajo y cebolla. Imagen de una etiqueta del…

Alternativas saludables al consumo de azucar oculto.

Según la OMS ( organización mundial de la salud) el consumo máximo de azúcar permitido es el 5% que equivale a una cucharada de 25 gr de azúcar. El sobrepasar esta cifra significa contraer en un periodo de tiempo una serie determinada de enfermedades como: Obesidad: el consumir mucho azúcar predispone a la obesidad. Incremento…