Los alimentos con sal oculta y sus alternativas saludables

¿Sabes cuánta cantidad de sal oculta hay en los alimentos procesados? Deberíamos reducir la ingesta de sal condimentando los alimentos que cocinamos con especias, ajo y cebolla. Imagen de una etiqueta del chorizo que muestra que contiene 3,5 gr de sal. que contienen sal oculta entre los que se encuentran: …

Alternativas saludables al consumo de azúcar oculto

¿Sabes cuánta cantidad de azúcar oculto hay en los alimentos procesados? El sobrepasar esta cifra significa contraer en un periodo de tiempo una serie determinada de enfermedades como: Obesidad: el consumir mucho azúcar predispone a la obesidad. Incremento de la cifra de triglicéridos que aumentan el riesgo de aterosclerosis y …

Alternativas saludables a la sal: las pastillas de caldo caseras

La Organización Mundial de la Salud concluyó los siguientes datos en el año 2010 respecto a los efectos nocivos del consumo excesivo de sal en la dieta Un consumo de sal mayor de 5 gr al día y una absorción deficiente de potasio menor de 3,5 gr por día contribuyen …