1- Concepto de jalea real:
La jalea real es un producto semifluido de color blanco amarillento y con un sabor ligeramente ácido. Este lo segregan las abejas obreras para alimentar a las abejas jóvenes y los zánganos hasta su tercer día de vida, el de las larvas reinas hasta el quinto día y el de la reina adulta hasta toda su vida. Las abejas obreras cambian en el cuarto día la jalea real por otra sustancia que es un producto concentrado de miel, polen y agua.
Composición de la jalea real:
Este producto alimentario está formada por agua, (60%), hidratos de carbono (10-16%) lípidos (3-6%) y proteínas (12-15%) También contiene vitaminas del grupo B: B1, B2, B5, B6, B8 y B9 o ácido fólico y sales minerales como calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre y cromo.
Beneficios de la jalea real:
- Actúa como estimulante biológico y proveedor de energía del organismo y mejora los procesos de oxigenación del cerebro. Mejora el rendimiento de nuestras actividades físicas e intelectuales y combate la astenia y la fatiga.
- Podría mejorar los síntomas de la depresión, el Alzheimer y la esclerosis múltiple. Potencia la memoria y estimula el ánimo.
- Mejora las defensas porque potencia el buen funcionamiento de nuestro sistema inmune, ayudando a combatir las enfermedades infecciosas producidas por bacterias y virus.
- Podría contribuir a regularizar los problemas de estómago.
- Reduce los niveles altos de colesterol y triglicéridos en la sangre y contribuye a evitar los cuadros de aterosclerosis en las arterias de nuestros órganos corporales.
- Combate la hipotensión arterial.
- Previene la diabetes porque estabiliza los niveles plasmáticos de glucosa sanguínea.
- Aminora los trastornos hormonales menstruales y menopáusicos de las mujeres.
- Estimula el apetito y la potencia sexual en los varones e incrementa la fertilidad.
- Mejora la elasticidad de la piel, rejuveneciéndola y beneficia a la salud de la piel.
Como podemos consumirla:
- Como producto alimenticio junto con la miel de abejas.
- En suplementos de medicina natural que se venden en herbolarios en cuya composición se reflejan vitaminas+ jalea real. Otra manera de consumirla es la jalea con ginseng
- Los adultos deberán tomar unos 200 o 500 mg al día y los niños la mitad de las dosis. Se toman tres cucharadas al día., una después de cada comida.
Enlaces internos:
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