MANTEQUILLAS MÁS SALUDABLES

MANTEQUILLAS MÁS SALUDABLES: En este artículo describimos las mantequillas y margarinas tradicionales y sus alternativas saludables. MARGARINA Se presenta como alimento saludable y es inferior al aceite en valor nutri­tivo y propiedades dietéticas. Es una emulsión de grasa y agua sólida a temperatura ambiente. La grasa procede de aceites vegetales …