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1- Generalidades del asesoramiento nutricional
El asesoramiento nutricional es un procedimiento que intenta conocer patrones de hábitos alimenticios y modificarlos con el objetivo de conseguir una alimentación más saludable y mejorar el rendimiento deportivo o intelectual o laboral de las personas. Es un proceso de coaching mediado por un asesor nutricional que sirve de guía y mediados para modificar los hábitos alimenticios de la persona que es objeto de estudio. La tarea del asesor nutricional se trata de motivar y acompañar a la persona a lo largo de su dieta.
El asesor nutricional es un nutricionista experto que:
- Detecta patrones alimenticios insalubres.
- Te prescribe una dieta personalizada.
- Ayuda a cambiar de hábitos necesarios para mejorar la salud, perder peso y conseguir un mayor rendimiento deportivo.
- Realiza un seguimiento de la modificación de los hábitos alimentarios y de la eficacia de los resultados conseguidos.
Imagen libre de derechos de Pexels. Asesoramiento nutricional
La importancia del asesoramiento nutricional
El asesoramiento nutricional es muy importante porque una nutrición saludable es fundamental para la prevención de factores de riesgo relacionados con la dieta como el sobrepeso , la obesidad y las enfermedades no transmisibles asociadas.
Los asesores nutricionales brindan información sobre los principios de una alimentación equilibrada y sobre los nutrientes necesarios para conseguir una dieta sana. Les ayudan a comprender el impacto de la nutrición sobre el estado de ánimo, las defensas de la persona, dieta que ayude a conciliar mejor el sueño y tranquilizarse, conseguir buenos niveles de energía y buen estado de salud física.
Una dieta insalubre con alimentos ricos en sal, azúcares refinados, grasas saturadas puede generar sobrepeso, obesidad, diabetes tipo 2, niveles altos de colesterol malo en sangre, cardiopatías, casos de hipertensión arterial , algunos tipos de cánceres, osteoporosis, enfermedades oculares como degeneración macular, enfermedades mentales , casos de insomnio y problemas en la salud bucodental como caries y gingivitis.
La clave del éxito de un buen asesor nutricional radica en una comunicación efectiva
Los asesores tienen que saber escuchar a sus clientes de forma activa, hacer preguntas de forma adecuada y brindar información de forma clara y accesible. Debe comenzar con preguntas abiertas sobre las dietas de sus pacientes y preguntarles qué comen, con qué frecuencia comen, por ejemplo dulces o comidas grasas, si comen en casa o fuera de casa.
El coaching nutricional es una forma de guía o de apoyo en nutrición y dietética para ayudar al paciente a alcanzar sus objetivos propuestos gracias a sus habilidades en comunicación y de motivación del especialista.
La terapia nutricional médica tiene como objetivo controlar y mejorar ciertas enfermedades crónicas a través de un plan de nutrición individualizado. Por ejemplo, una dieta rica en alimentos que contienen hierro y vitamina C para combatir la anemia ferropénica.
En Albacete, la farmacia plaza mayor es una farmacia 12 horas que ofrece a sus clientes atención farmacéutica, asesoramiento nutricional y dermofarmacia con estudios y análisis de la piel de cada individuo y recomendación de los productos adecuados para su tratamiento.
Enlaces internos:
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