El resveratrol, nos protege contra el cáncer

El resveratrol es un polifenol natural presente en numerosas plantas y frutos como los maníes, las moras, arándanos y uvas negras. Este antioxidante lo elaboran las plantas como mecanismo de defensa frente a factores estresantes como lesiones, infecciones frente a bacterias y hongos, radiación ultravioleta del sol y restricción hídrica. …

La astaxantina, protege nuestra vista

La astaxantina es un potente antioxidante perteneciente a la familia de los carotenoides que aporta el color rojo a los langostinos, el salmón y los flamencos. Es una xantofila perteneciente a la familia de los carotenoides cuya fórmula es 3-3’-dihidroxy-carotene 4-4’ dione.  La astaxantina  junto con la luteína y la …

Antioxidantes que previenen las demencias

Antioxidantes que previenen las demencias: Los antioxidantes son necesarios para neutralizar el daño oxidativo que causan los radicales libres sobre nuestro cerebro ralentizando la aparición de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer.   Los mejores antioxidantes para nuestro cerebro son las vitaminas C, E, el ácido alfa lipoico, el …

El coenzima Q 10

EL COENZIMA Q 10: Muchas personas en su vida diaria son sometidas al estrés oxidativo provocado por la mala alimentación, el ejercicio físico intenso, el estrés excesivo, la contaminación ambiental, el tabaquismo, las infecciones y la sobreexposición al sol que genera radicales libres que oxidan nuestras células degenerándolas. Esta degeneración …

El glutatión ¿ Para qué sirve?

Los antioxidantes conocidos son: EL GLUTATIÓN: Vitaminas A, C y E. Bioflavonoides o vitamina P Coenzima Q 10 Glutatión Acido alfa lipoico Astaxantina Resveratrol Licopeno, aliina y otros. Actúan neutralizando la acción perniciosa de los radicales libres  que son moléculas muy reactivas que atacan a todas las células dañándolas por …

El ácido alfa lipoico ¿Para qué sirve?

EL ÁCIDO ALFA LIPOICO: El ácido alfalipoico o teicoico es un antioxidante universal cuya principal acción es intervenir en el proceso de respiración celular donde se genera el ATP, molécula que da energía a todas nuestras células. La estructura del acido alfa lipoico consiste en un ácido graso que contiene …

La vitamina P protege tu corazón

LA VITAMINA P PROTEGE TU CORAZÓN: La vitamina P, es un grupo de bioflavonoides presentes en numerosas frutas, verduras y bebidas como vinos, tés que actúa conjuntamente con la vitamina C potenciando sus efectos.   El consumo de esta vitamina escasamente conocida produce un enorme beneficio a nuestro sistema circulatorio …

Los rayos solares , fuente de vitamina D.

Los rayos solares. La mayoría de las personas mayores de 50 años de edad presentan niveles insuficientes de vitamina D que se adquiere con los rayos solares y con la alimentación. La deficiencia de la vitamina D es el déficit vitamínico más importante para nuestra salud. Los rayos solares fuente …

Las semillas de sésamo, ricas en magnesio

Las semillas de sésamo, ricas en magnesio. Las semillas de sésamo son muy nutritivas. Nos aportan importantes beneficios para nuestra salud. El sésamo son las semillas de una planta originaria de la Indica y Africa llamada Sesamum indicum. La composición nutritiva de los granos de semilla de sésamo es muy …

Combinaciones saludables de alimentos

 COMBINACIONES SALUDABLES DE ALIMENTOS : La alimentación es terapia también. Una alimentación correcta y adecuada a nuestro estado de salud es una poderosa medicina preventiva y curativa. Hipócrates, antiguo médico griego, declaró: «Que tu medicina sea tu alimento y tu alimento tu medicina». La eficacia de la dietoterapia depende de …