1- Generalidades de los ácidos grasos omega: LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3, 6 y 9: Los ácidos grasos omega son ácidos poliinsaturados que el cuerpo humano no puede elaborar a partir de otras sustancias y que han de ingerirse con la dieta porque son necesarios para que se desarrollen funciones …
1- Generalidades de la fibra: LAS SEMILLAS DE LINO RICAS EN FIBRA: La fibra es muy importante para la salud porque nos ayuda a absorber el exceso de glucosa, colesterol y toxinas en el colon y a eliminarlos luego por las heces. Protege la salud cardiovascular, cerebral, regulariza el tránsito …
1- Generalidades del selenio: LAS NUECES DE BRASIL RICAS EN SELENIO: El selenio es una sal mineral esencial que debemos aportar en pequeñas cantidades a través de una dieta variada y equilibrada. Es antioxidante porque impide la acción de los radicales libres sobre nuestras células. Nuestro organismo necesita cantidades menores de …
1- Generalidades del hierro: Las almejas ricas en hierro: EL HIERRO : Es un componente de la hemoglobina, la sustancia roja de la sangre que transporta el oxígeno al cuerpo y también de la mioglobina que transporta el oxígeno a los músculos. El hierro estimula el sistema inmunitario y nos protege …
VITAMINA A ¿PARA QUE SIRVE?: 1- Generalidades: La vitamina A es una vitamina liposoluble que necesitamos ingerir con los alimentos porque nuestro organismo no sintetiza suficientes cantidades. Fortalece órganos como los ojos, el corazón y los pulmones. Potencia el sistema inmunitario y previene la aparición de muchas infecciones. Es …
EL ZINC ES BUENO PARA TUS DEFENSAS: En esta época de pandemia del coronavirus es muy aconsejable consumir alimentos que potencien nuestras defensas. Por esta razón aconsejo el consumo de alimentos que contengan zinc.. 1- Necesidades de zinc es bueno para tus defensas El zinc es …
El alga wakame El alga wakame es un alimento que vale la pena conocer porque es un alimento muy rico en calcio, contiene 1.300 mg de calcio por 100 grs de alga, 11 veces más que 100 grs de leche, 100 grs de alga wakame contienen 25 mg de hierro. …
Generalidades : VITAMINA C Desempeña múltiples funciones en el organismo regenera la piel, facilita la cicatrización de las heridas. Sintetiza el colágeno, el cual reconstituye los tendones, los vasos sanguíneos, el cartílago, los huesos y también los dientes. Es un antioxidante porque bloquea el daño causado por los radicales libres, …
Generalidades del licopeno: EL LICOPENO. Es un antioxidante perteneciente a la clase de los carotenoides que da el color rojo a algunas frutas y verduras que lo contienen como los tomates, la sandía , las papayas y el pomelo. Se encuentra localizado en los siguientes alimentos: Tomates, tan solo una …
Generalidades del resveratrol : El resveratrol es un polifenol natural presente en numerosas plantas y frutos como los maníes, las moras, arándanos y uvas negras. Este antioxidante lo elaboran las plantas como mecanismo de defensa frente a factores estresantes como lesiones, infecciones frente a bacterias y hongos, radiación ultravioleta del …
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