La vitamina B12 donde se encuentra

1- Generalidades de la vitamina B12: LA VITAMINA B12 DONDE SE ENCUENTRA        La vitamina B12 es almacenada en el hígado en cantidades suficientes en un periodo de 3 a 5 años y la libera a la sangre a medida que el cuerpo la necesita. Son ciertos componentes de la …

Cuál es la importancia del ácido fólico.

1- Generalidades sobre el ácido fólico o vitamina B9 ¿Cuál es la importancia del ácido fólico?: El ácido fólico o vitamina B9  es una vitamina hidrosoluble que se encuentra en las hojas verdes . Desempeña funciones importantes en el organismo porque colabora en la síntesis de aminoácidos y ácidos nucleicos …

Los ácidos grasos omega

1- Generalidades de los ácidos grasos omega: LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3, 6 y 9:  Los ácidos grasos omega son ácidos poliinsaturados que el cuerpo humano no puede elaborar a partir de otras sustancias y que han de ingerirse con la dieta porque son necesarios para que se desarrollen funciones …

Las semillas de lino ricas en fibra

1- Generalidades de la fibra: LAS SEMILLAS DE LINO RICAS EN FIBRA:  La fibra es muy importante para la salud porque nos ayuda a absorber el exceso de glucosa, colesterol y toxinas en el colon y a eliminarlos luego por las heces. Protege la salud cardiovascular, cerebral, regulariza el tránsito …

Las nueces de brasil, ricas en selenio.

1- Generalidades del selenio: LAS NUECES DE BRASIL RICAS EN SELENIO:  El selenio es una sal mineral esencial que debemos aportar en pequeñas cantidades a través de una dieta variada y equilibrada. Es antioxidante porque impide la acción de los radicales libres sobre nuestras células. Nuestro organismo necesita cantidades menores de …

Las almejas ricas en hierro.

1- Generalidades del hierro: Las almejas ricas en hierro: EL HIERRO : Es un componente de la hemoglobina, la sustancia roja de la sangre que transporta el oxígeno al cuerpo y también de la mioglobina que transporta el oxígeno a los músculos. El hierro estimula el sistema inmunitario y nos protege …

La vitamina A para que sirve

VITAMINA A ¿PARA QUE SIRVE?:  1- Generalidades:  La vitamina A es una vitamina liposoluble que necesitamos ingerir con los alimentos porque nuestro organismo no sintetiza suficientes cantidades.   Fortalece órganos como los ojos, el corazón y los pulmones. Potencia el sistema inmunitario y previene la aparición de muchas infecciones.  Es …

El zinc es bueno para tus defensas

EL ZINC ES BUENO PARA TUS DEFENSAS:     En esta época de pandemia del coronavirus es muy aconsejable consumir alimentos que potencien nuestras defensas. Por esta razón aconsejo el consumo de alimentos que contengan zinc..  1- Necesidades de zinc es bueno para tus defensas       El zinc es …

El alimento más rico en calcio: el alga wakame.

El alga wakame El alga wakame es un alimento que vale la pena conocer porque es un alimento muy rico en calcio, contiene 1.300 mg de calcio por 100 grs de alga, 11 veces más que 100 grs de leche, 100 grs de alga wakame contienen 25 mg de hierro. …

La vitamina C, antioxidante.

Generalidades : VITAMINA C Desempeña múltiples funciones en el organismo regenera la piel, facilita la cicatrización de las heridas. Sintetiza el colágeno, el cual reconstituye los tendones, los vasos sanguíneos, el cartílago, los huesos y también los dientes. Es un antioxidante porque bloquea el daño causado por los radicales libres, …