Las mejores infusiones:

LAS  MEJORES INFUSIONES: Las infusiones son bebidas naturales y saludables  procedentes de plantas que nos permiten brindar de las acciones beneficiosas de las plantas medicinales. Así por ejemplo el poleo menta y la manzanilla nos brindan de beneficios sobre nuestro aparato digestivo y calman las náuseas, los vómitos y alivian …

PROPIEDADES DE LA CÚRCUMA Y LA BOSWELLIA :

PROPIEDADES DE LA CÚRCUMA Y LA BOSWELLIA : Un suplemento eficaz para tratar las inflamaciones articulares provocadas por artritis reumatoide, artrosis, traumatismos , golpes, caídas y secundarias a otras enfermedades como por ejemplo la fiebre reumática es el helix original . Helix original de 30 cápsulas es un suplemento alimenticio …

El jengibre, alimento estrella.

EL JENGIBRE, alimento estrella: El jengibre es una planta perteneciente a la familia de las zingiberáceas que crece en todas las zonas tropicales y su raíz subterránea es muy apreciable por su sabor picante y su aroma. Se usa fundamentalmente como especia en la cocina asiática o China para condimentar …

Los alimentos procesados y la comida basura.

LOS ALIMENTOS PROCESADOS Y LA COMIDA BASURA    Cada día es más frecuente encontrar en nuestros hogares alimentos pro­cesados, que son todos aquellos productos alimentarios que han sido so­metidos a lavado, triturado, corte, pasteurización, blanqueado, cocción, enlatado, congelado, desecado, deshidratado, mezclado, procesado u otro procedimiento que modifica el estado natural …

Qué tipos de quesos son más saludables

¿QUÉ TIPOS DE QUESOS SON MÁS SALUDABLES? EL QUESO Es un producto fresco o madurado, sólido o semisólido, obtenido de la separación del sérum después de la coagulación de la leche por acción del cuajo u otro coagulante. El queso presenta un alto valor nutritivo por su contenido en calcio …

¿ Cuáles son los superalimentos ?

LOS SUPERALIMENTOS QUE DEBEN ESTAR EN TU DIETA:   La clínica Mayo define los superalimentos como aquellos alimentos que sean fuentes excelentes de fibra, vitaminas, minerales con alto contenido en antioxidantes  y fitonutrientes como vitamina A y E  y de bajo aporte calórico.   Los superalimentos en su forma natural …

MANTEQUILLAS MÁS SALUDABLES

MANTEQUILLAS MÁS SALUDABLES: En este artículo describimos las mantequillas y margarinas tradicionales y sus alternativas saludables. MARGARINA Se presenta como alimento saludable y es inferior al aceite en valor nutri­tivo y propiedades dietéticas. Es una emulsión de grasa y agua sólida a temperatura ambiente. La grasa procede de aceites vegetales …

Porqué la cerveza es saludable

Porqué la cerveza es saludable: La cerveza es una buena alternativa al consumo de refrescos con ele­vada cantidad de azúcar oculto y por cierto es la bebida alcohólica más saludable. La cerveza con alcohol contiene 42 kcal/100 gr y la sin alcohol 26 kcal/100 gr. Es una bebida pobre en …

¿ Cuáles son las bebidas alcohólicas más sanas?

 ¿ Cuáles son las bebidas alcohólicas más sanas?           Las bebidas alcohólicas son todas aquellas que contienen etanol o alcohol etílico en su composición. Se pueden distinguir las bebidas producidas por fermentación alcohólica como vino, sidra, hidromiel, cerveza, sake etc, en las cuales el contenido de alcohol no supera los …

La higiene alimentaria

La higiene alimentaria : La higiene alimentaria comprende todas las medidas necesarias para que los alimentos estén libres de contaminaciones microbiológicas y químicas sin alterar su contenido nutricional. Abarca un conjunto de acciones encaminadas a garantizar la inocuidad de los alimentos, desde su fuente de procedencia (agricultura, sacrificio de animales, …