El desayuno es la comida más importante del día y la debemos cuidar porque nos aporta energía para el resto del día. En la infancia y adolescencia los niños se encuentran en un continuo crecimiento físico e intelectual, siendo vital una alimentación sanan que aporte al organismo todos los nutrientes …
SOPA DE AJO CON HUEVOS: El ajo es el alimento que más ayuda a prevenir los trombos que se originan en el infarto de miocardio y en los accidentes cerebro-vasculares. Ingredientes para 4 personas: 10 dientes de ajo. 1 trozo de pan integral duro de 200- 250 gr. 4 huevos. …
CREMA DE ESPINACAS LIGTH: Las espinacas son las capitanas de las verduras de hojas verdes y sus antioxidantes protegen a nuestro cerebro, además contienen una gran cantidad de vitamina A, unas 9000 unidades y gran cantidad de calcio. Ingredientes: 600 gr de espinacas congeladas. 500 ml de leche desnatada. 5 …
La demencia es un síndrome caracterizado por la perdida progresiva de las funciones cognitivas causadas por lesiones y desordenas cerebrales. Es una perdida progresiva de la memoria reciente y tardía, la orientación temporo-espacial, la concentración, la habilidad motora, el cálculo, el lenguaje, la lectura y la escritura. Algunas veces …
RECETAS PARA PREVENIR EL CÁNCER: 1-ENSALADA ANTICÁNCER: Ingredientes: Espinacas. Lechuga. Lombarda. Brócoli. Tomates. Aguacates y pimiento rojo. Elaboración: Se lavan y trocean las verduras, colocándolas en un bol de ensalada o ensaladera. Se aliña la ensalada con aceite, vinagre y sal y se sirve. Imagen …
Los caldos y sopas son platos calientes muy apetecibles en invierno. Están elaborados fundamentalmente con un 90% de agua donde cocemos verduras, huesos, pollo o pescado. Los alimentos sueltan sus vitaminas y sales minerales en el agua de la cocción y mantendrán aquellos que resistan la temperatura de cocción. …
Seis ensaladas perfectas para tratar enfermedades! La ensalada es el plato más nutritivo y completo debido al empleo de verduras frescas que conservan mejor las propiedades nutritivas de las vitaminas y sales minerales y sus propiedades antioxidantes. Es un plato que contiene pocas calorías y está indicado para dietas de …
¿Sabes cuánta cantidad de sal oculta hay en los alimentos procesados? Deberíamos reducir la ingesta de sal condimentando los alimentos que cocinamos con especias, ajo y cebolla. Imagen de una etiqueta del chorizo que muestra que contiene 3,5 gr de sal. que contienen sal oculta entre los que se encuentran: …
¿Sabes cuánta cantidad de azúcar oculto hay en los alimentos procesados? El sobrepasar esta cifra significa contraer en un periodo de tiempo una serie determinada de enfermedades como: Obesidad: el consumir mucho azúcar predispone a la obesidad. Incremento de la cifra de triglicéridos que aumentan el riesgo de aterosclerosis y …
