Las leches más saludables

Es interesante conocer que leches son más saludables y cual nos conviene consumir. Se conocen 2 tipos de leches fundamentales: la leche de vaca y las leches vegetales. La leche es una sustancia líquida y blanca que segregan las mamas de los animales contiene caseina y lactosa , grasas , …

El kéfir el mejor alimento probiótico.

El kéfir, el mejor alimento probiótico Los alimentos probióticos contienen microorganismos vivos que suministrados en cantidades suficientes en el huésped protegen la flora intestinal beneficiosa, incrementan las defensas y previenen algunas enfermedades. Entre estas se citan las diarreas asociadas a la toma de antibióticos, el colon irritable, la enfermedad inflamatoria …

Feliz navidad y menú navideño

FELIZ NAVIDAD Y MENÚ NAVIDEÑO: SUENAN LAS PANDERETAS : Suenan las panderetas  que van tocando los muchachos cantando unos villancicos por las calles y glorietas. Las navidades alegres con comidas ,festejos, y regalos sorprendentes. Se reúnen los amigos bailando delante de las iglesias cantando y tocando la pandereta.   MENÚ …

Los mejores mariscos.

Los mejores mariscos son las almejas, las ostras y algunos crustáceos como los langostinos y las gambas. Los mariscos son animales marinos invertebrados especialmente los crustáceos y moluscos. Carecen de escamas, esqueleto interno y aletas. Los mariscos se clasifican fundamentalmente en dos grupos principales: CRUSTÁCEOS que forman una clase zoológica …

Las carnes más saludables:

En este artículo describiremos cuales son las carnes más saludables. Las carnes son los músculos de los animales usados para la alimentación humana. Se incluyen en las carnes todas las estructuras que forman parte del canal o carcasa como el músculo, hueso, cartílago, la piel, la grasa, los tendones, las …

Los beneficios del pescado

 En este artículo describo los beneficios que el pescado aporta a nuestra salud.Los pescados son unos animales vertebrados de sangre fría que viven del agua, ya sea dulce o salada. Todos tienen aletas y la mayoría están recubiertos por escamas. Los productos de pesca incluyen los pescados, mariscos y moluscos. …

Beneficios de los cereales integrales

 Los cereales integrales aportan numerosos beneficios a nuestra salud.Son las semillas de las plantas gramíneas: trigo, avena, cebada, centeno, maíz, arroz, mijo, etc. Los que conservan su corteza son los llamados cereales integrales, más ricos en vitaminas, minerales y fibras vegetales. El grano de cereal se compone de la semilla …

Los beneficios terapéuticos de las legumbres

 Los beneficios terapéuticos de las legumbres: Las legumbres  son las semillas de las leguminosas secas o duras en su estado natural que se consumen después de haber sido preparadas de varias formas culinarias. Son un alimento ideal para personas vegetarianas que no consumen carne por su gran riqueza en proteínas. …

Las mejores frutas

 Estimados lectores quería describiros en este artículo las mejores frutas.La fruta es uno de los alimentos más gratos y saludables para consumir. La fruta es imprescindible porque es el principal alimento que nos aporta la vitamina C que no puede sintetizar el organismo. Es aconsejable consumirla cruda, aunque los zumos …

Requisitos para una alimentación saludable

 Requisitos para una alimentación saludable: .En el año 2008 un comité de expertos de la OMS ( organización mundial de la salud) concluyó que la alimentación no saludable es el principal factor de riesgo de las muertes por enfermedades no transmisibles, causa más de 12 millones de muertes al año …