1- Generalidades del hierro: Las almejas ricas en hierro: EL HIERRO : Es un componente de la hemoglobina, la sustancia roja de la sangre que transporta el oxígeno al cuerpo y también de la mioglobina que transporta el oxígeno a los músculos. El hierro estimula el sistema inmunitario y nos protege …
LOS MARISCOS MÁS SALUDABLES: Los mejores mariscos son las almejas, las ostras y algunos crustáceos como los langostinos y las gambas. Los mariscos son animales marinos invertebrados especialmente los crustáceos y moluscos. Carecen de escamas, esqueleto interno y aletas. Los mariscos más saludables se clasifican fundamentalmente en dos grupos principales: …
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