Los mejores aceites.

Los mejores aceites Los aceites son grasas que se encuentran formando gotitas o vacuolas dentro de las células de las semillas (soja) y de algunos frutos (aceitunas). Al triturarse estas semillas y frutos, se liberan las pequeñas gotas de gra­sa y se forma el aceite. Todas ellas contienen una cierta …

Alternativas saludables al consumo de grasas saturadas

Opciones saludables al consumo de grasas saturadas Son un grupo de grasas que se mantienen sólidas a temperatura ambiente volviéndose líquidas al calentarlas. Son aquellas grasas que contienen varios átomos de carbono unidos a varios átomos de hidrógeno. En el grupo de ácidos grasos están: Acido palmítico presente en el …