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LAS CATEQUINAS:
Las catequinas son un tipo de compuesto fenólico que encontramos en diferentes alimentos. Es un bioflavonoide con propiedades antioxidantes.
Se conocen varios tipos : la epicatequina, la epicatequina galata, la epigalocatequina y la epigalocatequina galata.
Alimentos que contienen catequinas:
- Manzanas, contiene este antioxidante en la piel de las manzanas, aunque lo ideal sería comerlas con piel después de lavarlas.
- Frutos rojos. Se estima que 100 gramos de moras proporcionan 37 gramos de catequinas, igual ocurre con las fresas, los arándanos y las moras.
- Peras que también proporcian este antioxidante sobre todo en su piel igual que las manzanas.
- Chocolate negro .
- El té verde y el blanco también son la principal fuente .
Beneficios para la salud.
- Poderoso antioxidante que evita el envejecimiento y también combate las enfermedades crónico-degenerativas.
- Previene las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, el Parkinson y el envejecimiento cerebral.
- Disminuye la presión arterial alta y los niveles altos de colesterol LDL y triglicéridos, por lo tanto evitan la aterosclerosis.
- Quema la grasa corporal ayudando en la pérdida de peso. Activan el metabolismo corporal acelerándolo.
- Ayuda a reducir la inflamación hepática producida por el hígado graso.
- Reduce los niveles de azúcar en la sangre. Combate la diabetes.
- Combaten las artritis reumatoideas por sus propiedades antiinflamatorias.
- Evita el cáncer de próstata, estómago, colon, páncreas, pulmones y mama.
Suplementos de catequinas:
Se aconseja su consumo en personas diabéticas, hipertensas, con problemas de aterosclerosis, con tendencia a formar coágulos y trombos. También para aliviar los dolores reumáticos en personas con artritis reumatoidea y para prevenir el cáncer.
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Conclusión: es necesario consumir este antioxidante para mejorar nuestra salud cardiocirculatoria, quemar grasas, evitar la diabetes y también avanzar en la lucha contra el cáncer. Se puede consumir como alimento o como suplemento de medicina natural.
Bibliografía:
Botanical on line: https://www.botanical-online.com/plantas-medicinales/catequinas-propiedades-caracteristicas
Enlaces internos:
El té matcha potente antioxidante: https://libroestilodevidasaludable.com/el-te-matcha-potente-antioxidante
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