1-Generalidades de la quercetina y alimentos que lo contienen:

   La quercetina es un antioxidante del grupo de los bioflavonoides que los humanos no podemos producir pero que se encuentra de manera natural en muchos alimentos. Estos son   las cebollas, las uvas, las manzanas, los cítricos, las cerezas y las bayas, los pimientos verdes y amarillos, los espárragos, el brócoli, la col rizada, el tomate y el vino tinto. La cebolla morada es el alimento que más cantidad de quercetina contiene unos 300 mg.

la quercetina
Cebolla morada

Los beneficios para la salud son:

  1. Potente efecto antioxidante que permite proteger al cuerpo del efecto nocivo de los radicales libres sobre las células que generan enfermedades. Ciertamente su poder antioxidante es superior al de las vitaminas A, C y E.
  2. Previene infecciones y combate la infección por covid-19.

Es un antioxidante eficaz para combatir las infecciones bacterianas sobre todo las relacionadas con el sistema digestivo, la piel y el sistema genitourinario.

También puede combatir las infecciones víricas generadas por los adenovirus y por el coronavirus.

Numerosos estudios de investigación han demostrado que nos protege de la infección por el covid-19 de varias maneras. Se acopla a los receptores celulares de la enzima conversora de angiotensina (ACE-2) que son los que emplea el virus covid-19 para entrar en las células humanas y posteriormente multiplicarse generando la infección. También inhibe la acción de las citoquinas inflamatorias que son las responsables de la infección grave por covid-19.

Otros beneficios de la quercetina para la salud son:

  • Propiedades antialérgicas, la quercetina podría ser un antihistamínico natural que ayuda a combatir los cuadros de asma y de bronquitis alérgicas.
  • Prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Tiene propiedades antioxidantes para neutralizar el daño oxidativo sobre las células cerebrales.
  • Previene las cardiopatías coronarias porque evita el depósito de colesterol malo en las arterias causante de la aterosclerosis. Conserva las arterias en buen estado de salud lo que mejora y beneficia a la circulación sanguínea.  Fluidifica la sangre y previene los trombos. También reduce la presión arterial elevada.
  • Es antidiabética y protege a las células renales del efecto nocivo de los niveles de glucosa plasmática alta que generan nefropatía diabética.
  • Reduce el riesgo de contraer el cáncer porque evita la reproducción y propagación de las células cancerosas en el cuerpo. Evitan el cáncer de pecho, piel, ovarios, pulmones y vesícula.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias beneficiosas que reducen los síntomas dolorosos de las artritis reumatoideas. También es beneficiosa para las bronquitis agudas y crónicas con efecto antiinflamatorio, mucolítico y antitusivo. En el aparato digestivo posee propiedades antinflamatorias y antiespasmódicas que alivian los síntomas de la colitis y la enfermedad inflamatoria crónica intestinal.

Suplementos de quercetina

La quercetina se puede consumir en suplementos de 500 mg / día, en dos dosis. En total se consumen 1000 mg/día. Se venden en herbolarios.

Se conocen varias interacciones medicamentosas del supmlemento con otros fármacos que generan efectos adversos que dañan a la salud. Entre estos podemos citar antibióticos del grupo de las quinolonas, ciclosporinas ( nooral, sadinmune) , diclofenac( voltaren y otros) y lorsatan o cozaar y medicamentos modificados por el hígado .

Suplementos de quercetina

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Bibliografía:

¿Qué es la quercetina y porqué es buena para la salud? https://www.elnacional.cat/es/salud/quercetina-buena-salud_452610_102.html

Un suplemento prometedor contra la covid-19 la quercetina, cuerpo mente:

https://www.elnacional.cat/es/salud/quercetina-buena-salud_452610_102.html

Quercetina, Medline plus: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/294.html

Propiedades de la quercetina, botanical on line: https://www.botanical-online.com/alimentos/quercetina-propiedades-caracteristicas

Enlaces internos:

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