La astaxantina, protege nuestra vista

1- Generalidades: La astaxantina es un potente antioxidante que pertenece a la familia de los carotenoides ,que además aporta el color rojo a los langostinos, el salmón y los camarones. Es una xantofila perteneciente a la familia de los carotenoides cuya fórmula es 3-3’-dihidroxy-carotene 4-4’ dione. Es 10 veces más …