6 ensaladas perfectas para tratar 6 enfermedades:

La ensalada es el plato más nutritivo y completo debido al empleo de verduras frescas porque conserva mejor las propiedades nutritivas de las vitaminas y sales minerales y sus propiedades antioxidantes.También contienen mayor proporción de enzimas que desdoblan los alimentos y facilitan las digestiones, por consiguiente es un plato indicado para las personas con dispepsias y problemas digestivos.

Es un plato que contiene pocas calorías y  por lo tanto está indicado para dietas de adelgazamiento.

 Ciertamente todos deberíamos consumir un plato de ensalada al día, ya sea sola o como guarnición de platos de carne y pescado.

Nuestra alimentación proporciona al organismo los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento y una alimentación adecuada es una correcta medicina porque ejerce acciones terapéuticas preventivas y  también curativas sobre diversas enfermedades.

Diferentes tipos de 6 ensaladas perfectas para combatir 6 enfermedades:

ENSALADA PARA COMBATIR EL CÁNCER

Indicada para todas las personas enfermas de cáncer y también las que tienen lesiones precancerosas y mucho riesgo de contraerlo.

Ensalada para combatir el cáncer

Ingredientes:

Espinacas: es la verdura de hoja verde que más protege a la degeneración maligna de nuestras células. Se puede acompañar de lechuga cuyas propiedades relajantes ayudan a prevenir el cáncer.

Lombarda y brécol: estas verduras contienen antioxidantes anticancerígenos como flavonoides , glucosinolatos y también sulforanos. Ciertamente el brécol es el alimento que más nos protege contra el cáncer.

Tomate: rico en licopeno e indicado en varones con hipertrofia de próstata para prevenir el cáncer de próstata.

Zanahoria: abundante en provitamina A que es un antioxidante que cuenta con propiedades anticancerígenas.

Ajos y cebollas que contienen esencias azufradas que neutralizan los cánceres.

Setas crudas o champiñones que son ricos en lentinano que es un polisacárido que estimula el sistema inmune celular potenciando la acción de células destructoras tumorales como los macrófagos o linfocitos T killer.

ENSALADA PARA  ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS

Indicadas en las demencias como la enfermedad de Alzheimer, Parkinson, demencias seniles y también en las demencias vasculares.

Ensalada para enfermedades neurodegenerativas

Ingredientes:

Espinacas son ricas en antioxidantes que evitan las degeneraciones cerebrales y mejoran las funciones de aprendizaje.

Lechuga que cuenta con propiedades relajantes.

Col lombarda: contiene polifeno que es un antioxidante que evita el envejecimiento cerebral.

Tomates: su riqueza en licopeno evita el envejecimiento cerebral.

Pimientos rojos: es el alimento más rico en vitamina C que aumenta la potencia de los impulsos nerviosos que transmiten nuestras neuronas.

Aguacates: cuya grasa insaturada es necesaria para prevenir la aterosclerosis de los vasos cerebrales y mejorar el riego sanguíneo cerebral.

ENSALADA PARA AFECCIONES CARDIOVASCULARES

Indicada en casos de isquemias coronarias e infartos cardiacos, insuficiencias cardiacas, hipertensos, accidentes cerebrovasculares y también en personas con cualquier tipo de cardiopatía.

Ensalada para afecciones cardiovasculares.

Ingredientes:

Cebolla: evita la aterosclerosis, fluidifica la sangre y también mejora la circulación en las arterias.

Tomate que es rico en licopeno un potente antioxidante con acciones beneficiosas sobre las coronarias y el corazón. Es rico en potasio que es una sal mineral indicada para controlar la hipertensión arterial.

Lechuga: verdura de hoja verde con efectos tranquilizadores porque alivia las palpitaciones y además combate el estrés.

Espinacas: sus efectos antioxidantes son potentes  contienen luteína, ácido fólico con efectos anticoagulantes y también  potasio que reduce la tensión arterial alta y elimina líquidos.

Zanahoria: es rica en provitamina A con efectos antioxidantes y protectores cardiacos.

Pepino: potente diurético, rico en potasio indicado en hipertensos y también en personas con insuficiencia cardiaca.

Nueces: ricas en acidos omega 3-6 que protegen nuestras arterias de la aterosclerosis.

El aguacate: es el gran aliado de nuestro corazón porque su riqueza en vitamina E y ácidos monoinsaturados protegen a las arterias de la aterosclerosis, reducen los niveles de colesterol LDL o malo y además  aumentan los niveles de colesterol HDL o bueno.

ENSALADA PARA LAS ENFERMEDADES DEL TRACTO DIGESTIVO

Indicada en las personas que padecen dispepsias, hernias de hiato, gastritis y también en el ulcus gástrico.

Ensalada para problemas digestivos

Ingredientes:

Lechuga con propiedades relajantes que se digiere con facilidad.

Zanahoria: rica en provitamina A con propiedades protectoras de la mucosa del tubo gastrointestinal.

Papaya: fruta que contiene papaína, enzima que hidroliza los alimentos.

Piña: contiene bromelina, enzima que ayuda a hidrolizar alimentos.

Queso mozarella: pobre en grasas saturadas y sal y es fácil de digerir.

Nueces: ricas en ácidos grasos omega 3 y 6

ENSALADA PARA COMBATIR EL ESTRÉS

Indicada en todos los cuadros de exceso de estrés y ansiedad y sus posibles somatizaciones como insomnio, hipertensión arterial, arritmias, isquemias coronarias, colon irritable, ulcera gastroduodenal, migraña, psoriasis y también los espasmos bronquiales.

Ensalada para el estrés

Ingredientes:

Aguacate: rico en magnesio que relaja los órganos, nervios y músculos tensos y también tranquiliza.

Maiz: abundante en vitamina B que regula el funcionamiento del SNC.

Lechuga: con propiedades tranquilizantes por su contenido en vitamina B que aporta un buen equilibrio en el sistema nervioso central.

Espinacas: son ricas en folatos y vitamina B1 y B2 que regulan las transmisiones nerviosas. Su abundancia en triptófano la otorga propiedades relajantes.

Pimiento rojo que es muy rico en vitamina C con efectos antiestrés.

Zanahoria que es muy abundante en provitamina A con efectos tranquilizadores.

Atún que es muy exuberante en ácidos omega 3 que mejora las transmisiones nerviosas.

ENSALADA DEPURATIVA

Indicada en todas las afecciones del organismo que necesitan una depuración como infecciones, alergias, alteraciones hepáticas, procesos edematosos, indigestiones y además en lucha contra las enfermedades crónicas.

Ensalada depurativa

Ingredientes:

Los ingredientes más indicados son:

La remolacha es muy rica en antioxidantes que estimulan la digestión y el funcionamiento del organismo.

Los espárragos son diuréticos y depurativos debidoa  su alto contenido en asparragina y agua.

Pepino, abundante en potasio  porque ayuda eliminar los líquidos retenidos en el organismo y  también controla la tensión arterial.

Ajo exuberante en desintoxicantes que ayudan a depurar los residuos tóxicos del organismo.

Verduras de hoja verde como rúcula, canónigos, lechuga ,escarola y también las espinacas porque contienen clorofila. Esta  es un excelente depurativo y desintoxicante indicado para depurar el organismo, el hígado, el páncreas, el colon y los riñones.

Aceites ricos en  ácidos grasos omega 3 como aceite de oliva, lino y también el aceite de cáñamo.

Conclusión:

Ciertamente todos podemos elaborar una buena ensalada con verduras frescas y limpias  y además ricas en nutrientes para que nos protejan contra determinadas enfermedades. El secreto consiste en saber elegir los ingredientes adecuados para tratar cada enfermedad.

Bibliografía de 6 ensaladas perfectas para tratar 6 enfermedades y enlaces externos:

5 ensaladas idóneas para 5 enfermedades  comunes

http://www.alimentatubienestar.es/5-ensaladas-idoneas-para-5-enfermedades-comunes/

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4 comentarios

    1. Gracias a ti Fernando por leerme y por poner en práctica estos consejos que sin duda te ayudarán a estar mucho mejor a nivel salud! Un saludo

      Paloma Pérez del Pozo – Madrid, España – Soy médico funcionaria del ayuntamiento de Madrid. Autora del libro Estilo de Vida Saludable. Gran amante de la literatura escribo poesía y relato corto.
      Dra Paloma Pérez del Pozo
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